Cur Síos Fisiciúil & Ceimiceach

Uimh. CAS: 50-99-7

Ainmneacha Eile:dextrose púdar, Dextrose Ainhidriúil

MF:C6H12O6

EINECS Uimh.: 232-554-6

Réamhrá Táirge

Glúcós Dextrose Ainhidriúil/Ainhidriúil, comhdhúil orgánach, is é sin, glúcós gan uisce criostalach. Criostail gan dath nó púdar criostalach bán; Gan bholadh agus milis. Intuaslagtha in uisce, beagán intuaslagtha in eatánól. Is druga cothaitheach é glúcós ainhidriúil. Is féidir é a úsáid chun instealladh glúcóis, glúcóis agus instealladh clóiríd sóidiam, lachtáit sóidiam cumaisc agus instealladh glúcóis agus drugaí eile a dhéanamh.

Sonraíochtaí Teicniúla

Míreanna Tástála	Sonraíocht
Cur síos	Púdar bán, criostalach, le blas milis, intuaslagtha faoi shaoirse in uisce, intuaslagtha go hannamh in alcól.
Aitheantas	Comhlíonann
Rothlú Optúil Sonrach	+52.5 céim +53.3 céim
Aigéadacht nó alcaileacht	6.0g , 0.1M NaOH 0.15ml
Dealramh réitigh	Soiléir, gan bholadh
Soiléire Eatánól Réitigh	Comhlíonann
Clóirídí	Níos lú ná nó cothrom le 125ppm
Ábhar Taise	Níos lú ná nó cothrom le 1%
Sulfáití	Níos lú ná nó cothrom le 200ppm
Fuinseog sulfáit	Níos lú ná nó cothrom le 0.1%
Cailciam	Níos lú ná nó cothrom le 200ppm
Bairiam	Comhlíonann
Iarann	Níos lú ná nó cothrom le 0.001%
Miotail throma	Níos lú ná nó cothrom le 5ppm
Luaidhe	Níos lú ná nó cothrom le 0.5ppm
Arsanaic	Níos lú ná nó cothrom le 1ppm
Comhaireamh Pláta Iomlán	Níos lú ná nó cothrom le 1000pcs/g
Múnlaí agus Giostaí	Níos lú ná nó cothrom le 100pcs/g
E.Coli	Diúltach
Pyrogen	Diúltach

Feidhmchlár Táirge

Tionscal coipeadh

Teastaíonn cóimheas oiriúnach carbóin nítrigine chun miocrorgánaigh a fhás. Is é glúcóis, mar fhoinse carbóin na miocrorgánaigh, príomh-chomhábhar meáin chultúir choipeadh. Éilíonn antaibheathaigh, glutamáit monosodium, vitimíní, aimínaigéid, aigéid orgánacha, ullmhóidí einsíme, etc. go léir méideanna móra glúcóis. Is féidir glúcóis a úsáid freisin. Mar amhábhar le haghaidh polaisiúicrídí miocróbach agus tuaslagóirí orgánacha.

Tionscal bia

Faoi láthair, úsáidtear glúcóis criostalaithe go príomha i dtionscal an bhia. Le feabhas a chur ar chaighdeáin mhaireachtála agus forbairt leanúnach na heolaíochta agus na teicneolaíochta sa tionscal bia, tá glúcós in úsáid níos mó sa tionscal bia. Beidh an tionscal bia fós ar an margadh is mó go ceann i bhfad le teacht.

Tionscal ceimiceach

Úsáidtear glúcóis go forleathan i dtionscal freisin. Úsáidtear é mar ghníomhaire laghdaitheora sa tionscal priontála, ruaimnithe agus súdaireachta. Úsáidtear glúcós go coitianta freisin mar ghníomhaire laghdaitheora i dtionscal na ndéanamh scátháin, plating airgid buidéal thermos, plating airgid snáithíní gloine agus tionscail ceimiceacha plating airgid eile.