Cur Síos Fisiciúil & Ceimiceach

Uimh. CAS: 56038-13-2

MF: C12H19Cl3O8

EINECS Uimh.: 259-952-2

Dealramh: Púdar criostalach bán
Measúnacht: 98.0-102.0%
Pacáiste: 10 nó 20 nó 25 KG/DRUM
Seilfré: 2 bhliain
Caighdeáin: FCC/BP/USP/EP

Réamhrá Táirge

Is púdar bán criostalach é sucralose, milseoir neamh-calórach, ard-déine déanta as siúcra, 600 -650 uair níos milse ná siúcra cána. Tá sucralose ceadaithe le húsáid i mbianna agus deochanna ag EBT/WHO i níos mó ná 40 tír lena n-áirítear Ceanada, an Astráil agus an tSín.

Is féidir púdar sucralose a fháil i níos mó ná 4,500 táirge bia agus dí. Úsáidtear é toisc gur milseoir bia gan calraí é, ní chuireann sé cuasanna fiaclóireachta chun cinn, agus go bhfuil sé sábháilte le caitheamh ag diabetics. Úsáidtear sucralose mar ionadach do, nó i gcomhcheangal le, milseoirí saorga nó nádúrtha eile ar nós Aspairtéime, potaisiam acesulfame nó síoróip arbhair ardfhruchtóis.

Sonraíochtaí Teicniúla

Dealramh	Púdar criostalach bán nó beagnach bán
Tuaslagthacht	Difreálach in Ach, beagán intuaslagtha i meatánól, beagnach dothuaslagtha i gclóraform
HPLC aitheantais	Cloí leis an gcaighdeán
IR	Ba cheart go gcomhlíonfadh IR an speictream caighdeánach tagartha
Rothlú Sonrach	+84.0P^P~+87.5P^P
meatánól	Níos lú ná nó cothrom le 0.1%
Fuíoll ar adhainte	Níos lú ná nó cothrom le 0.7%
Caillteanas ar Thriomú	Uasmhéid 1.0%
Miotail Trom	Níos lú ná nó cothrom le 20ppm
Eisíontas Ábhartha	Níos lú ná nó cothrom le 0.5%
meatánól	Níos lú ná nó cothrom le 0.3%