Cur Síos Fisiciúil & Ceimiceach
Uimhir CAS: 11114-20-8 Cód HS: 13023911
Sonraíocht: FCC Pacáil: 25kg mála / druma / cartán
MF:C24H36O25S2EINECS Uimh.: 234-350-2
Áit Tionscnaimh: Shandong, An tSín (Mórthír)
Cineál:Eiblitheoirí, Gníomhairí Blastáin, Cobhsaitheoirí, Tiúsóirí
Dealramh: Púdar Buí Éadrom
Deimhniú: ISO9001/ISO22000/Halal
Feidhmchlár:FoodAddtive
Úsáid: Glóthach / Candy / Beoir / Císte / Feoil / Ispíní
Grád: Grád Bia.
Tuaslagthacht: Intuaslagtha
Réamhrá Táirge
Is polaisiúicríd ardmheáchan móilíneach é Carrageenan a bhaintear go príomha as KappaphycusAlvarezii agus Eucheuma Cottonii. Mar gheall ar a shaintréith uathúil de chumas gelling, slaodacht measartha, cobhsaíocht agus trédhearcacht ard, úsáidtear go forleathan é mar ghníomhaire gelling agus fionraí, tiúsóir, agus eiblitheoir i dtionscal an bhia chun glóthach fíneáil, candy gummy, uachtar reoite agus feoil phróiseáilte etc.
Breiseáin bia carrageenan púdar grád bia le praghas mhonarcha iomaíoch cas11114-20-8
Sonraíochtaí Teicniúla
|
Sonraíochtaí |
WS1-211-887 |
E401 |
FCCV |
|
Méid Grán |
De réir riachtanas |
De réir riachtanas |
De réir riachtanas |
|
Slaodacht |
De réir riachtanas |
De réir riachtanas |
De réir riachtanas |
|
Taise |
Níos lú ná nó cothrom le 15% |
Níos lú ná nó cothrom le 15% |
Níos lú ná nó cothrom le 15% |
|
Luach PH |
1.5-3.5 |
6.0-8.0 |
6.0-8.0 |
|
iarmhair lgnition |
Níos lú ná nó cothrom le 5.0% |
18.0-27.0% |
18.0-27.0% |
|
Aigéadacht |
Níos mó ná 230 nó cothrom leis |
/ |
/ |
|
Salann Ferric |
Níos lú ná nó cothrom le 0.05% |
Níos lú ná nó cothrom le 2.0% |
/ |
|
Miotail throma |
Níos lú ná nó cothrom le 0.04% |
/ |
Níos lú ná nó cothrom le 0.04% |
|
MAR |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0003% |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0003% |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0003% |
|
Luaidhe |
/ |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0005% |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0001% |
|
Tréithe |
buí éadrom púdar .odoness, beagnach gan blas |
Buí éadrom nó bán bainne púdar nó gráinneach |
buí éadrom nó bán bainne púdar nó gtanular |
|
meatánal |
/ |
Níos lú ná nó cothrom le 0.005% |
/ |
|
Hg |
/ |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0001% |
/ |
|
Cd |
/ |
Níos lú ná nó cothrom le 0.0001% |
/ |
|
Áireamh iomlán na mbaictéar |
/ |
Níos lú ná nó cothrom le 5000cfu/g |
/ |
|
Giosta |
/ |
Níos lú ná nó cothrom le 500cfu/g |
/ |
|
Comhaireamh colifform |
/ |
As láthair i 5g |
/ |
|
Salmonella |
/ |
As láthair i 10g |
/ |
Úsáid
- I dtionscal an bhia, is féidir carrageenan a úsáid mar ghníomhaire glóthaithe, tiúsóir, cobhsaitheoir, gníomhaire fionraí agus soiléiritheoir, agus is féidir é a úsáid i dtáirgí cosúil le candy bog, glóthach, ispíní, feoil stánaithe, agus mar sin de.
- I dtionscal cógaisíochta, is féidir é a úsáid mar ghníomhaire fionraí leigheas agus scaiptheoir, agus is féidir é a úsáid chun táirgí capsule a tháirgeadh etc.
- Sa tionscal ceimiceach laethúil, is féidir é a úsáid i taos fiacla, glantach, cosmaidí agus freshener aer.
Clibeanna Te: púdar carrageenan, monaróirí púdar carrageenan tSín, soláthraithe, monarcha
