Cur Síos Fisiciúil & Ceimiceach
Uimh. CAS: 71010-52-1
Ainmneacha Eile:E 418
MF:C22H43NO
EINECS Uimh.: 275-117-5
Réamhrá Táirge
Is cineál de pholaisiúicríd cheallacha breise é Gellan Gum arna eisfhearadh ag miocrorgánach Pseudomonas elodea.It struchtúr líneach le aonad athfhillteach de tetrasaccharide.Asemulsifier, fionraí, tiúsóir, cobhsaitheoir, gníomhaire glóthaithe, meán cultúr fíocháin, iarscannán agus bealaí, úsáidtear go forleathan i gcomhaid mar bhia-cheirmeach, níos mó ná 20 de na guma, táirgí cosmaideacha, guma 20, cosmaidí taiscéalaíochta agus sciath do thionscal ceimiceach, meastar é mar cheann de na breiseáin bia is airde ar domhan. Feidhmeanna Gellan Gum: Tionscal Cógaisíochta: Eyedrops; Capcule bog nó crua; Cumhdach. Cosmaidí: Táirgí claonadh pearsanta; Cumhrán. Tionscal ceimiceach: Cumhdach; Geallóga; taos fiacla. Talmhaíocht: glóthacha leasacháin. Daoine eile: Fresheners Car Aeir; Miocrorgánach; Meán Cultúir Plandaí, etc.
Sonraíochtaí Teicniúla
|
MÍREANNA |
CAIGHDEÁIN |
|
Dealramh |
Púdar bán as- |
|
Íonacht (táirgeadh CO2) |
3.3%-6.8% |
|
Caillteanas ar thriomú (105 céim , 2.5 uair an chloig |
15% Uasmhéid |
|
Tarchur |
80% Min |
|
Neart Glóthach |
900g/cm2 Min |
|
fuinseog |
12% Uasmhéid |
|
Alcól isopropil |
750 mg/kg Uasmhéid |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
Luaidhe(Pb) |
2mg/kg Uasmhéid |
|
Arsanaic (Mar) |
3mg/kg Uasmhéid |
|
mearcair(Hg) |
1mg/kg Uasmhéid |
|
Caidmiam(CD) |
1mg/kg Uasmhéid |
|
Miotail throma |
20mg/kg Uasmhéid |
|
Comhaireamh pláta iomlán |
10000cfu/g Uasmhéid |
|
Múnla& Giosta |
400cfu/g Uasmhéid |
|
Salmonella Spp./10g |
Diúltach |
|
E.coli/5g |
Diúltach |
|
Méid na gCáithníní |
Íosta 95% Pas 80mesh |
Clibeanna Te: púdar guma gellan, monaróirí púdar guma gellan tSín, soláthraithe, monarcha
